Lernwerkstatt März 2026: Landwirtschaft, Ernährungssicherung und Klimaschutz – wie passt das zusammen?
Wie sieht moderne landwirtschaftliche Tierhaltung heute aus? Welche Rolle spielt sie für unsere Ernährung, das Klima und die Umwelt – und welche Zusammenhänge bestehen zwischen Tier, Mensch und Umwelt?
Mit diesen Fragen beschäftigte sich die Lernwerkstatt „Landwirtschaft, Ernährungssicherung und Klimaschutz“, die im Rahmen des T!Raum-Projekts Reallab OH am Forschungsinstitut für Nutztierbiologie (FBN) stattfand.
Rund 20 Lehrkräfte aus ganz MV erhielten dabei praxisnahe Einblicke in die moderne Tierhaltung und setzten sich mit aktuellen Herausforderungen der Landwirtschaft auseinander. In Impulsvorträgen, Mitmachaktionen und einfachen Experimenten wurden unter anderem Fragen zur Haltung von Rindern und Schweinen, zur Ernährungssicherung sowie zu den Auswirkungen der Tierhaltung auf Mensch und Umwelt thematisiert.
Ein besonderer Schwerpunkt lag auf dem One-Health-Gedanken: Gesundheit von Mensch, Tier und Umwelt sind eng miteinander verbunden und müssen gemeinsam betrachtet werden. Ergänzt wurde dieser Ansatz durch Elemente der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE). Ziel ist es, durch eigenes Erleben und praktische Erfahrungen einen bewussteren und nachhaltigeren Umgang mit Lebensmitteln – insbesondere mit tierischen Lebensmitteln – anzuregen.
Neben aktuellen Forschungsergebnissen wurden den Lehrkräften verschiedene Materialien und Anregungen für den Unterricht vorgestellt. Ein Rundgang durch die Stallanlagen des FBN ermöglichte zudem einen unmittelbaren Einblick in die landwirtschaftliche Tierhaltung.
Unterstützt wurde die Lernwerkstatt durch einen Gastvortrag von PD Timo Homeier-Bachmann (Friedrich-Loeffler-Institut), der die Zusammenhänge zwischen Mensch- und Tiergesundheit beleuchtete. Die Veranstaltung wurde von Marianne Zenk und Dr. Franziska Koch gestaltet.
Die Lernwerkstatt bietet damit einen praxisnahen Zugang zu einem gesellschaftlich relevanten Themenfeld und schafft Raum für Fragen, Austausch und die kritische Auseinandersetzung mit unterschiedlichen Informationen und Perspektiven rund um Landwirtschaft und Tierhaltung. Die positiven Rückmeldungen zeigen das große Interesse an diesem Format, das regelmäßig auch Schulklassen im Rahmen von „Stadt-Land-Stall“ an das FBN führt.
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